Hej ­čÖé

Uwielbiam te dni, kiedy mam troch─Ö wolnego i mog─Ö zaszale─ç w kuchni :). Dzisiejszy dzie┼ä w┼éa┼Ťnie taki jest, dlatego nie mog┼éam si─Ö powstrzyma─ç od zrobienia czego┼Ť ciekawego.

Postawi┼éam dzisiaj na co┼Ť bezglutenowego, poniewa┼╝ mam coraz wi─Öksze problemy z ┼╝o┼é─ůdkiem i coraz wi─Öcej znak├│w wskazuje na to, ┼╝e to w┼éa┼Ťnie gluten jest winowajc─ů, wi─Öc postanowi┼éam odstawi─ç wszystko co zawiera pszenic─Ö (gdzie glutenu jest najwi─Öcej). Drug─ů przyczyn─ů moich problem├│w mog─ů by─ç dro┼╝d┼╝e, dlatego czekam na zakwas ┼╝ytni od kole┼╝anki, a p├│ki co staram si─Ö nie je┼Ť─ç chleba. W taki oto spos├│b powsta┼éy moje dzisiejsze placuszki. Przepis podstawowy znalaz┼éam TUTAJ, ale oczywi┼Ťcie przerobi┼éam go wed┼éug w┼éasnych upodoba┼ä. :).

Placuszki marchewkowe

BEZGLUTENOWE PLACUSZKI MARCHEWKOWE

1 ┼Ťredniej wielko┼Ťci marchewka

1 jajko

2 ┼éy┼╝ki m─ůki jaglanej (lub zmielona kasza jaglana)

1 ┼éy┼╝ka m─ůki kukurydzianej lub ziemniaczanej

przyprawy

Marchewk─Ö trzemy na ma┼éych oczkach (ja utar┼éam na du┼╝ych, ale wydaje mi si─Ö, ┼╝e smaczniejsze s─ů placki z drobniej start─ů marchewk─ů). Wszystkie sk┼éadniki mieszamy i przyprawiamy. Mo┼╝na doda─ç np. kurkum─Ö, pieprz cayenne, oregano lub bazyli─Ö. Ciasto mo┼╝e by─ç troch─Ö g─Öste (zale┼╝y to od soczysto┼Ťci marchewki), wi─Öc mo┼╝na doda─ç troch─Ö wody, aby ciasto mia┼éo konsystencj─Ö ciasta nale┼Ťnikowego. Je┼Ťli mamy dobr─ů, nieprzywieraj─ůc─ů patelni─Ö, mo┼╝emy sma┼╝y─ç bez t┼éuszczu. W innym przypadku najbardziej polecam olej kokosowy. Placki nie przywieraj─ů i ┼Ťwietnie si─Ö je przewraca, wi─Öc sma┼╝ymy z obu stron i si─Ö zajadamy :).

Placuszki Marcgewkowe 3

Uwielbiam je – s─ů pyszne i szybkie w wykonaniu. Mo┼╝na z nimi zrobi─ç wiele wariacji (o kt├│rych ju┼╝ nied┼éugo napisz─Ö). Smacznego :).

Placuszki Marchewkowe 2

Marta

Hej! Nazywam si─Ö Marta i jestem┬átutaj, ┼╝eby podzieli─ç si─Ö z Tob─ů moj─ů mi┼éo┼Ťci─ů do┬ágotowania, zdrowego stylu ┼╝ycia i sportu. Poza tym chcia┼éabym zarazi─ç Ci─Ö pozytywnym my┼Ťleniem i wiar─ů w to, ┼╝e mo┼╝esz wszystko! Prywatnie jestem mam─ů 2,5-letniej Jag├│dki i ┼╝on─ů swojego m─Ö┼╝a :). Zapraszam Ci─Ö do mojego fit ┼Ťwiata!

Do┼é─ůcz do mnie
Facebook
Instagram
Something is wrong.
Instagram token error.
Newsletter

Zach─Öcam do zapisania si─Ö na newsletter Pipilotki. Informacje o nowych wpisach prosto na Twoj─ů skrzynk─Ö!


Archiwum


Polecane
X