Chili con carne to ostatnio moje ulubione danie. Nie dość, że jest bardzo smaczne, to jeszcze banalnie proste do wykonania. A to cenię sobie w daniach obiadowych najbardziej. 

Chili Con Carne w moim wydaniu- szybki i smaczny obiad

Chili Con Carne w moim wydaniu – szybki i smaczny obiad

Tak jak nazwa wskazuje, jest to moja wersja tego dania, z której jestem bardzo zadowolona, bo syci na długo i smakuje moim domownikom. Jak już pisałam, jest bardzo łatwa do zrobienia, a składniki nie są wymyślne i można dostać je w każdym sklepie.

Chili Con Carne

  • 500g mięsa mielonego (najlepiej wołowego, ale wieprzowo-wołowe lub samo wieprzowe też będzie ok)
  • 1 czerwona cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • pół puszki kukurydzy konserwowej
  • 1 puszka pomidorów w kawałkach
  • 1/2 łyżeczki curry
  • sól, pieprz do smaku

Drobno pokrojoną cebulę i przeciśnięty przez praskę czosnek smażymy na odrobinie oleju. Kiedy cebula się zeszkli, dodajemy mięso i smażymy, często mieszając. Do usmażonego mięsa dodajemy resztę składników i dusimy pod przykryciem przez kilka minut. 

Podajemy z ryżem – ja najbardziej lubię Jaśminowy lub Basmati.

Chili Con Carne w moim wydaniu- szybki i smaczny obiad

Odkąd ten przepis pojawił się w mojej kuchni jem chili con carne wręcz nałogowo. Nawet moja córka, która ostatnio gardzi mięsem, zajada się tym daniem ze smakiem. Także jest szansa, że i Wasi bliscy je polubią. Połączenie mięsa z fasolą i sosem pomidorowym jest genialne. Zwłaszcza teraz, kiedy jem 3 posiłki dziennie i moje obiady muszą być treściwe i syte. 

Nie próbowałam jeszcze tego, ale wydaje mi się, że jest to też idealny pomysł na lunch do pracy, bo łatwo je spakować do pudełka i podgrzać w mikrofalówce. 


Jeśli ten post okazał się dla Was wartościowy, proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzu, dajcie łapkę w górę (Facebook) lub kliknijcie w serduszko (Instagram).

Podobne wpisy

Potrawka z indyka lub kurczaka

Ekspresowy kurczak curry

Marta Gajek

Szczęśliwa mam Jagody i Fasolka, który jest jeszcze w drodze. Żona bardzo pomysłowego męża i lektorka języka angielskiego z pasji. Ciągle wymyślam sobie zajęcia, ale dzięki temu jestem szczęśliwa i nigdy się nie nudzę. Dbam o sylwetkę, lubię zdrowo gotować, kocham rośliny i stawiam pierwsze kroki w ogrodnictwie. Do tego staram się mądrze wychowywać swoje dziecko. Chcę podzielić się z Tobą swoim doświadczeniem w tych dziedzinach i pokazać Ci, że można fajnie żyć, korzystając z tego, co masz wokół siebie. 

Dołącz do mnie
Facebook
Instagram
Cannot get other user media. API shut down by Instagram. Sorry. Display only your media.
Newsletter

Zachęcam do zapisania się na newsletter Pipilotki. Informacje o nowych wpisach prosto na Twoją skrzynkę!


Archiwum


X