Ciasto czekoladowe z cukinią to mój hit miesiąca, więc koniecznie muszę podzielić się z Wami przepisem. Uwielbiam ciasta ala brownie, a to właśnie takie jest. Do tego jest bardzo zdrowe. Czegóż chcieć więcej?

Ciasto czekoladowe z cukinią

Przepis znalazłam TUTAJ, ale pewne proporcje były nie do przyjęcia (jak np 5 płaskich łyżek kakao – nie wiem jakiego kakao autorka używała, ale 1 łyżka Decomorreno w zupełności wystarczy).

Ciasto czekoladowe z cukinią

  • 100g kaszy jaglanej
  • 100g suszonych śliwek
  • 4 jajka
  • 1 łyżka kakao
  • 1 szklanka startej cukinii
  • 100ml oliwy lub roztopionego oleju kokosowego
  • kilka kropli aromatu waniliowego
  • lub 1 miarka odżywki białkowej (u mnie o smaku lodów waniliowych)
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

Kaszę mielimy w młynku do kawy lub blenderze na mąkę  (z mojego doświadczenia, młynek do kawy sprawdza się lepiej) i odsypujemy ją do miski. W blenderze miksujemy jajka ze śliwkami do uzyskania jednolitej masy. Powstanie dość gęsty płyn, dlatego potem warto dorzucić cukinię i miksować dalej – wtedy masa będzie łatwiejsza do wylania, a cukinia będzie niewidoczna w cieście. Masę wlewamy do miski z kaszą i dodajemy resztę składników i mieszamy. Ciasto przelewamy do keksówki lub małej tortownicy (najlepiej sylikonowej) i pieczemy w 180 stopniach przez około 40minut.

Ciasto czekoladowe z cukinią

Moje uwagi

– odżywka białkowa nadaje rewelacyjnego smaku, więc warto ją dodać; dodatkowo nasze ciasto będzie wartościowym posiłkiem,

– jeśli użyjemy bezglutenowego proszku do pieczenia i odżywki, nasze ciasto będzie gluten-free,

– ciasto podane z serkiem wiejskim i borówkami (lub innymi równie pysznymi owocami) smakuje idealnie,

Ciasto czekoladowe z cukinią

Co więcej mogę dodać? Ciasto, które nie zawiera cukru, jest pełne warzyw i owoców, a do tego jest bogate w białko to marzenie. A to ciasto czekoladowe z cukinią właśnie takie jest. Nic dodać, nic ująć. Polecam!


Jeśli ten post okazał się dla Ciebie wartościowy, proszę podziel się swoją opinią w komentarzu, daj łapkę w górę (Facebook) lub kliknij w serduszko (Instagram).

Podobne wpisy

Szybkie ciasto z owocami na maślance

Ciasto Dyniowe Bez Cukru

Profilowe1

Marta

Miłośniczka zdrowego stylu życia, żona, córka i siostra. Po długiej walce z nadwagą znalazłam sposób na zdrowe życie i tą drogą podążam. Przy okazji próbuję pociągnąć za sobą innych, stąd też pomysł na bloga. Pragnę dzielić się wszystkim, co może pomóc moim czytelnikom żyć lepiej, zdrowiej, szczęśliwiej.

Newsletter

Zachęcam do zapisania się na newsletter Pipilotki. Informacje o nowych wpisach prosto na Twoją skrzynkę!


Facebook
Instagram
  • Hello Spring! Witaj wiosno! Dzisiaj udao mi si wyskoczy nahellip
  • Mom was here Nie ma to jak odwiedziny mamy hellip
  • My love Od wczoraj Jagdka rzadko rozstaje si z cycemhellip
  • Spring Wiosna coraz bliej wic nie moe zabrakn tulipanw Ostatniohellip
  • Tydzie po dniu kobiet  idealny rozkwit i obdny zapach
  • Dieta matki karmicej to nie ograniczenia i eliminacja ale urozmaiceniehellip
  • Were going home today  Wracamy dzisiaj do domku! Juhellip
  • So many hair 3560 grames of happiness  Tak duohellip
  • Sooo happy I got a flower from the guys behindhellip
Archiwum


X