Gdybym wiedziała, że pudding z tapioki jest tak pyszny, na pewno nie zwlekałabym tak długo, żeby go zrobić! Teraz, kiedy w końcu mi się udało, będzie on stałym gościem w moim menu.

pudding z tapioki

O tapioce pisałam już na początku marca w TYM wpisie. Zamówiłam ją przy okazji zakupów w sklepie ze zdrową żywnością i już wtedy obiecałam Wam, że zrobię z niej deser i podzielę się wrażeniami oraz przepisem. Jeśli chodzi o smak to jest przepyszny! Przypomina mi trochę ryż na mleku, ale jak dla mnie jest zdecydowanie lepszy. Do tego jego wygląd i konsystencja są naprawdę ciekawe i aż chce się go jeść.

Pudding z tapioki

  • 500ml mleka kokosowego (lub każdego innego)
  • 1/4 szklanki tapioki
  • laska wanilii lub łyżeczka cukru waniliowego*
  • 2 łyżki ksylitolu lub innego słodzika
  • łyżka kakao**

* opcjonalnie – ja dałam cukier waniliowy na ksylitolu z TEGO przepisu

**też opcjonalnie, jeśli chcecie, żeby deser był dwuwarstwowy jak u mnie – osobiście polecam, bo kakaowa wersja smakowała mi dużo bardziej

Mleko zagotowujemy w rondelku i dodajemy tapiokę. Gotujemy, mieszając co chwilę, przez około 20 minut, aż kulki zrobią się całkowicie przezroczyste. Po ugotowaniu połowę deseru przekładamy do miseczek, a do reszty dodajemy kakao i mieszamy. Przekładamy do salaterek, a na wierzch dajemy ulubione owoce. 

Pudding jest pyszny zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Ten deser skradł moje serce nie tylko smakiem, ale również wyglądem i konsystencją (fajnie się je takie kuleczki). Myślałam, że chia pudding (przepis TUTAJ) to hit, ale z tym deserem przegrywa w przedbiegach. Spróbujcie koniecznie! Tapiokę kupicie w sklepach ze zdrową żywnością lub przez internet.

Próbowaliście już tapioki? Jeśli tak, to pod jaką postacią? Ja mam jeszcze mąkę z tapioki i zastanawiam się jak jej użyć.


Jeśli ten post okazał się dla Was wartościowy, proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzu, dajcie łapkę w górę (Facebook) lub kliknijcie w serduszko (Instagram).

Podobne wpisy

Co to jest tapioka i jak ją jeść?

Budyń z nasion chia – idealny letni deser/śniadanie

Profilowe1

Marta

Miłośniczka zdrowego stylu życia, żona, córka i siostra. Po długiej walce z nadwagą znalazłam sposób na zdrowe życie i tą drogą podążam. Przy okazji próbuję pociągnąć za sobą innych, stąd też pomysł na bloga. Pragnę dzielić się wszystkim, co może pomóc moim czytelnikom żyć lepiej, zdrowiej, szczęśliwiej.

Newsletter

Zachęcam do zapisania się na newsletter Pipilotki. Informacje o nowych wpisach prosto na Twoją skrzynkę!


Facebook
Instagram
  • Pyszne rozpoczcie dniami Owsianka z serkiem wiejskim owocami i masemhellip
  • A na deser zawsze sprawdzaj si najprostsze rzeczy Ten wafelhellip
  • Takie drugie niadanie Koktajl szpinakowo bananowy na malance  kanapkahellip
  • Dzie Dobry U nas dzisiaj na obiad w planach krewetkihellip
  • Ksiniczka na ziarnku grochu A raczej pod groszkowym kocykiem ahellip
  • Hej kochani! Jak tam Wasz wtorek? Upalny? Mj patent nahellip
  • Dzisiejszy obiad sponsoruje to oto urzdzenie Wiecie co to?
  • Ju niedugo coraz bliej Truskawki to moje najukochasze owoce Ahellip
  • A co powiecie na takie pysznoci? Uwierzycie jeli Wam powiemhellip
Archiwum


X