O mnie

pic

Wiecznie na diecie, ciągle głodna i niewyspana 26-latka:) Lubi gotować zdrowe i dietetyczne potrawy. Twierdzi, że lubi ćwiczyć, ale zmienia zdanie, kiedy już to robi. Przeszła długą drogę w walce z nadwagą, teraz dąży do wymarzonego ideału. Interesuje się dietetyką i ma hopla na punkcie zdrowego odżywiania, czym doprowadza swoich bliskich do szału :)

 

banner

”Porady

 

Durszlak.pl

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów

Instagram

Follow on Bloglovin

Facebook
Tagi

Całkowita liczba wyświetleń strony:



Ulubione blogi

dietetyczny obiad

Hej :)

Ostatnio robię dużo zdjęć, dlatego mogę przedstawić Wam moje wakacyjne menu, które jest bardzo urozmaicone :). Kocham fakt, że natura daje nam takie pyszności. W okresie letnim wcale nie mam ochoty na ciastka, ciasteczka, nawet te zdrowe, ponieważ świeże owoce są dla mnie dużo bardziej atrakcyjne :).

Zapraszam do polubienia mnie na INSTAGRAMIE I FACEBOOKU :).

Inne przykładowe menu znajdziecie w zakładce FOTOMENU.

1. Kasza jaglana, płatki owsiane, słonecznik, siemię lniane, cynamon + serek wiejski + czereśnie i brzoskwinia.

CAM00950
2. Kanapka z twarogiem i szynką z Indyka + jajko sadzone + łosoś wędzony + pomidory + rukola.

CAM00940

3. Hamburger: bułka pełnoziarnista + grillowane mięso mielone wołowo-wieprzowe + warzywa.

Hamburger

4. Jagody + truskawki + serek wiejski – pychota!!!

CAM00970

5. Jajko sadzone + sałata + twaróg + rzodkiewka + ogórek.

CAM00918

Hej :)

Ostatnio udaje mi się robić więcej zdjęć potraw (zaleta posiadania Instagrama), więc mam z czego wybierać :). Nie są one rewelacyjnej jakości, ponieważ robione komórką (większość), ale mi na ich widok i tak ślinka cieknie :D. Jeśli macie jakieś sugestie lub uwagi co do tej serii wpisów (albo innych), piszcie śmiało :). Bardzo chętnie poczytam Wasze opinie i wykorzystam uwagi :).

Zapraszam też na moje konto na Instagramie i Facebooku :).

Poprzednie wpisy z przykładowymi Fotomneu znajdziecie TUTAJ.

 1. Kasza jaglana z serkiem wiejskim, cynamonem, słonecznikiem,  gruszką i truskawkami.

Jaglanka z truskawkami

2. Chleb pełnoziarnisty (domowej roboty) + sałata + szynka z indyka + pomidor + szczypiorek.

Kanapki

3. Cukinia faszerowana mięsem mielonym z indyka + kasza gryczana + sałatka z sosem vinegret. Przepis TUTAJ.

CUkinia faszerowana4

4. Lód domowej roboty – truskawki +banan + odrobina mleka.

Lody truskawkowo bananowe

5. Sałatka z sałaty lodowej i szpinaku + korniszony + pomidor + szynka z indyka + jajko.

Sałatka z jajkiem

Hej :)

Przepraszam, że w tym tygodniu mało mnie na blogu, Facebooku i Instagramie, ale przeziębienie, które mnie dopadło, skutecznie pokrzyżowało moje plany na ten tydzień. Na szczęście powoli katar przechodzi i czuję się coraz lepiej, więc mam nadzieję, że do końca tygodnia uda mi się wyzdrowieć :). Uważajcie na zimne napoje, przeciągi i klimatyzację, bo w taką pogodę łatwiej zachorować niż w mroźne dni.

Dzisiaj mam dla Was przepis na cukinię faszerowaną. Jest to jedno z moich ulubionych dań, szczególnie w takie upały, ponieważ jest lekkie, soczyste (dzięki cukini ugotowanej na parze) i oczywiście bardzo zdrowe i niskokaloryczne :).

CUkinia faszerowana4

CUKINIA FASZEROWANA

około 250g mięsa mielonego z indyka

1-2 duże cukinie

1 jajko

przyprawy według uznania*

* u mnie: sól, pieprz, majeranek, papryka ostra, czosnek granulowany, rozmaryn

Cukinie myjemy, kroimy wzdłuż na połowę i usuwamy łyżeczką gniazda nasienne. Mięso mieszamy z przyprawami i jajkiem. Następnie faszerujemy cukinię (jak widać na załączonym obrazku :)). Potrawę gotujemy na parze do miękkości (dobrze jest naciąć mięso i sprawdzić, czy nie jest surowe w środku), lub w głębokim garnku z wodą. Dobrze też sprawdza się pieczenie w naczyniu żaroodpornym.

CUkinia faszerowana

CUkinia fazerowana1

Cukinia faszerowana2

Cukinia faszerowana3

 Cześć :)

Zanim wsiądę na rower miejski (nie mam w Opolu własnego, buu :() i pojadę na OPOLE SPORT FAIR, zostawię Wam moje kolejne menu :).

Jeśli chcecie być na bieżąco z tym, co u mnie, zapraszam do polubienia mojego profilu na FACEBOOKU, a więcej zdjęć potraw, które jadam znajdziecie na moim koncie na INSTAGRAMIE. Zapraszam :).

Poprzednie wpisy z przykładowymi Fotomneu znajdziecie TUTAJ.

1. Płatki owsiane zalane gorącą wodą + serek wiejski + słonecznik + siemię lniane + cynamon + truskawki + gruszka:

Owsianka z truskawkami

2. Bułka pełnoziarnista z jajecznicą i szczypiorkiem + ogórek + rzodkiewka (była jeszcze duża dokładka warzyw).

Kanapki z jajecznicą

3. Kurczak w panierce z płatków kukurydzianych (niestety dopiero potem doczytałam, że mają w składzie cukier i inne niefajne rzeczy) + młode ziemniaczki w mundurkach i mizeria z rzodkiewką i sałatą.

Kurczak w płatkach kukurydzianych

4. Naleśniki czekoladowe z mąki pszennej pełnoziarnistej z twarożkiem bananowo-pomarańczowym.

Naleśniki czekoladowe z bananem5

5. Kurczak w bazyliowym pesto + brokuły gotowane na parze + sałata z pomidorem i ogórkiem.

Pesto

 

 

 

Hej :)

I mamy już dziesiąte Menu :). Przyznam, że jest coraz trudniej, ale też coraz bardziej kreatywnie – wymyślanie nowych potraw jest dla mnie dużą przyjemnością. Przyznam, że dodawanie tych wpisów mobilizuje mnie do jedzenia jeszcze zdrowiej i jeszcze bardziej kolorowo. Muszę się pochwalić, że ostatnio moja dieta jest naprawdę zadowalająca (poza kilkoma cheat meals czy cheat days :D) i widzę tego efekty – coraz mniejsza ilość tkanki tłuszczowej i brak chęci na jedzenie fast foodów czy słodyczy. I właśnie tak to ma wyglądać – kiedy mam okazję zjeść coś na mieście, zawsze myślę sobie, że to przecież nie będzie takie dobre jak zrobione w domu placuszki bananowe czy tortilla :D.

Od niedawna wszystkie Przykładowe Meny znajdują się w nowej kategorii zatytułowanej FOTOMENU (klik), więc nie będę podawać już listy linków :).

Zaczęłam też korzystać z aplikacji Instagram, gdzie na bieżąco staram się wrzucać potrawy, które przygotowuję – zapraszam do obserwowania mojego konta – pipilotka_blog.

1. Płatki owsiane + słonecznik + siemię lniane + cynamon + serek wiejski + gruszka + pomarańcza.

Owsianka z gruszką i pomarańczą

2. Mini tortilla (przepis) + sos pomidorowy z kurczakiem i warzywami (przepis niedługo).

Tortila z sosem pomidorowym3. Grillowany łosoś + gotowane szparagi + młode ziemniaczki gotowane w mundurkach.

Łosoś, szparagi, ziemniaki4. Twaróg półtłusty + cynamon + banan + truskawki.

Serek z bananem i truskawkami5. Sałata lodowa + pomidor + korniszon + jajko + oliwa + odrobina musztardy.

Sałatka z jajkiem

 

Hej :)

Pragnę przedstawić Wam kolejne pyszne menu :). Jak widzicie, częstotliwość dodawania wpisów z tej serii zmniejszyła się drastycznie. Wynika to z braku czasu i inwencji twórczej. Ostatnio też chodzę non stop głodna (to chyba te treningi biegowe) i posiłki są pochłaniane w tempie błyskawicznym, więc nie ma czego fotografować :D.

W menu pojawiły się znowu duże ilości nabiału. Okazało się jednak, że to nie on mi szkodzi – całe szczęście, bo uwielbiam owsianki z serkiem wiejskim :). Jednak cieszę się, że odstawiłam na trochę nabiał, ponieważ między innymi dzięki temu odkryłam przyczynę mojego złego samopoczucia, ale o tym w innym poście :). Zapraszam do oglądania zdjęć – smacznego :):):).

Inne wpisy z tej serii znajdziecie tutaj:

Przykładowe Zdrowe Menu 1

Przykładowe Zdrowe Menu 2

Przykładowe Zdrowe Menu 3

Przykładowe Zdrowe Menu 4

Przykładowe Zdrowe Menu 5

Przykładowe Zdrowe Menu 6

Przykładowe Zdrowe Menu 7

Przykładowe Zdrowe Menu 8

1. Płatki owsiane zalane wrzątkiem + suszone śliwki + orzechy włoskie + siemię lniane + serek wiejski + mango +cynamon.

Owsianka z mango i serkiem

2. Mini tortille domowej roboty (przepis TUTAJ) + szynka drobiowa + pomidor + twaróg półtłusty ze szczypiorkiem i rzodkiewką.

Mini tortillle z twarogiem

3. Zapiekanka: makaron pełnoziarnisty + brokuły + por + mozzarella (przepis TUTAJ).

Zapiekanka brokułowa1

4. Keks syniowy (przepis Tutaj):

Keks dyniowy 1

5. Zawijaski: szynka z indyka + wyżej wymieniony twarożek + jajko sadzone + ogórek.

Szynka z twarożkiem

 

Hej :)

Święta minęły bardzo szybko, ale w moim przypadku były dość intensywne, więc nawet cieszę się, że jest już po:). Pewnie zastanawiacie się , czy się objadłam i czy przytyłam ;>? Otóż nie, wręcz przeciwnie – schudłam 1 kg!!! Nie wiem jak to się stało, ponieważ mimo iż pilnowałam się, to wiadomo, że przyjęłam więcej kalorii niż zwykle. Może zasługą jest tu duża ilość spacerów, jeden hardcorowy bieg z bratem i lekkie potrawy :). Myślę też, że duże znaczenie miał fakt, że były to pierwsze Święta, przed którymi nie stresowałam się, że zjem za dużo, czy przytyję – po prostu o tym nie myślałam, a kiedy jestem wyluzowana, mniej jem :P.

Dzisiaj chcę w końcu podzielić się z Wami przepisem na zapiekankę, o której wspominałam już wcześniej. Jest szybka w wykonaniu, pyszna i można zrobić większą porcję na kilka posiłków :).

Zapiekanka z brokułami

ZAPIEKANKA MAKARONOWA Z KURCZAKIEM I BROKUŁAMI:

250g makaronu pełnoziarnistego

2 małe upieczone ćwiartki z kurczaka lub jeden duży filet

pół brokuła

1 mały por

2 łyżki śmietany 12%

1 jajko

1 kulka mozzarelli

oregano, bazylia, pieprz, papryka słodka

Makaron gotujemy al dente, to samo z brokułami (dobrze jest ugotować je na parze, ponieważ nie tracą wtedy witamin i koloru). Ćwiartki kurczaka obrać z mięsa lub usmażyć pokrojonego w kawałki fileta w ulubionych przyprawach. Pora kroimy drobno i dusimy chwilę na patelni (możemy też wrzucić surowego). Do śmietany dodać jajko, przyprawy i pokrojoną drobno mozzarellę – wszystko dokładnie wymieszać. Naczynie żaroodporne wysmarować tłuszczem (olej kokosowy, oliwa z oliwek itp.), położyć połowę makaronu, następnie kurczaka, znowu makaron i na końcu podzielone na małe części brokuły. Na końcu polewamy wszystko równomiernie sosem i przykryte wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na około 30-40 minut. Pod koniec pieczenia możemy zdjąć pokrywkę, żeby ser przypiekł się na wierzchu. SMACZNEGO :).

Zamiast makaronu można dodać młode ziemniaczki i inne warzywa. Ostatnio miałam warzywa z rosołu, więc też je wkroiłam do zapiekanki.

Zapiekanka brokułowa1

 

 

Cześć :)

W końcu jest!!! Udało mi się zebrać pyszności, które jadałam ostatnio i w końcu mogę Wam je pokazać :). Resztę przykładowych jadłospisów znajdziecie tutaj:

Przykładowe Zdrowe Menu 1

Przykładowe Zdrowe Menu 2

Przykładowe Zdrowe Menu 3

Przykładowe Zdrowe Menu 4

Przykładowe Zdrowe Menu 5

Przykładowe Zdrowe Menu 6

Przykładowe Zdrowe Menu 7

1. Płatki żytnie zalane wrzątkiem + orzechy włoskie + gruszka + śliwka suszona + kokos.

Owsdianka z gruszką

2. Placuszki cukiniowe z plasterkiem szynki, sera i rzeżuchą. Przepis tutaj.

Placuszki cukiniowe z szynką i serem

3. Kotlet mielony z indyka z kaszą gryczaną, warzywami na patelnię i surówką – tutaj.

Lekki Mielony1

4. Koktajl – maślanka + szpinak + banan + siemię lniane.

Szpinak banan

5. Soczewica zielona smażona na oleju kokosowym + warzywa na patelnię.

Soczewica zielona z warzywami

Hej :)

Obiecywałam dawno, że dodam kolejne Przykładowe Zdrowe Menu, ale niestety ostatnio albo nie mam weny do robienia nowych potraw, albo zapominam je sfotografować :D. Ale za to mam dla Was przepis na pyszne, lekkie i zdrowe mielone, które wprost uwielbiam :).

Lekki Mielony

LEKKIE MIELONE

Przepis na 2 sztuki:

250g mięsa mielonego z indyka

1 mała marchewka

pół małej pietruszki

mały kawałek selera

przyprawy (np. odrobina soli, kminek mielony, pieprz, czosnek)

ewentualnie jajko

Warzywa trzemy na tarce na małych lub średnich oczkach, dodajemy do mięsa razem z resztą składników. Smażymy na patelni grillowej (lub na parze, w piekarniku, patelni nieprzywierającej itp.).

I tyle :). Szybko, zdrowo i smacznie :).

Idealnie nadaje się też do zrobienia zdrowych burgerów – pychota :).

Lekki Mielony1

Lekki Mielony2

 

 

Hej :)

W tym tygodniu z lekkim opóźnieniem dodaję moje Fotomenu, ponieważ dopadł mnie leń i brak weny :). Niestety tym razem zdjęcia są słabej jakości, ponieważ część z nich musiałam robić telefonem. Naprawdę cieszę się, że zaczęłam ten cykl, ponieważ ciągle czuję potrzebę wymyślania nowych potraw, dzięki czemu moje menu jest coraz bardziej urozmaicone :).

Resztę Przykładowych Menu znajdziecie tutaj:

Przykładowe Zdrowe Menu 1

Przykładowe Zdrowe Menu 2

Przykładowe Zdrowe Menu 3

Przykładowe Zdrowe Menu 4

Przykładowe Zdrowe Menu 5

Owsianka na wodzie z tartym jabłkiem, pomarańczą, kokosem, suszonymi śliwkami i orzechami włoskimi:

Owsianka z pomarańczą

Bezglutenowe placuszki z cukinii (przepis wzorowany na TYM:

Placki cukiniowo-jaglane

Tortille domowej roboty (przepis TUTAJ):

Tortilla 1

Ciasto marchewkowe Agnes (przepis TUTAJ) z musem czekoladowym (przepis TUTAJ):

 Ciasto marchewkowe Agnes

Sałatka z sałaty lodowej z grillowanym kurczakiem:

Sałatka z kurczakiem