Jesteś łakomczuchem a dbasz o linię? A może masz małego łasucha w domu, którego nie chcesz faszerować cukrem? Jeśli odpowiedziałaś na któreś pytanie twierdząco, to oznacza, że te przepisy są dla Ciebie :). Pyszne, zdrowe i sycące. A, co najważniejsze, nie wymagające dużego nakładu pracy. 

Trzy zdrowe desery

Trzy zdrowe desery, które zrobisz w 15 minut

Jestem miłośniczką truskawek, ale również nabiału. Nie szkodzi mi, więc go nie unikam. Podaję go też mojej córce, która na szczęście nie jest uczulona. Nabiał, zwłaszcza serek wiejski i twaróg można fajnie wykorzystać w zdrowych deserach, a jego zaletą jest to, że zawiera dużo białka i syci na długo. Dlatego mamy gwarancję, że po takim podwieczorku nie będziemy głodne. Bo, nie wiem jak Ty, ale ja po kawce z ciastkiem lub lodem zawsze muszę zjeść jeszcze coś konkretnego, bo często niedługo po deserze zaczyna mnie ssać.

Zdaję sobie sprawę, że nie wszyscy mogą lub chcą jeść nabiał, dlatego w każdym deserze możemy użyć wegańskiego zamiennika. Jak to zrobić?

Jogurt z mleka krowiego –> Wegański jogurt.

Serek wiejski –> Tofu lub w ostateczności wegański jogurt.

Twaróg –> Tofu lub namoczone nerkowce (w internecie jest mnóstwo przepisów na sernik wegański na bazie nerkowców).

Po prostu jogurt

To taki banalny deser, a jednak często zapominamy, że zamiast jogurtu owocowego ze sklepu możemy sami zrobić nawet pyszniejszy, a na pewno zdrowszy jego zamiennik.

  • mały jogurt naturalny lub serek wiejski*
  • pół banana 
  • garść truskawek/borówek/malin lub innych owoców**
  • zboża ekspandowane/musli bez cukru/orzechy/wiórki kokosowe

* Jeśli użyjemy serka, nasz deser będzie gęstszy.  W przypadku użycia jogurtu będzie bardziej rzadki, jak koktajl.

**U mnie były truskawki mrożone.

Wszystkie składniki miksujemy w blenderze i do powstałego jogurtu dodajemy ulubione składniki. Pychota! Możemy też z tego zrobić lody, po prostu przelewając deser do foremek i mrożąc.

Trzy zdrowe desery

Zdrowe Lody

Do tego deseru trzeba przygotować się wcześniej i zamrozić mocno dojrzałe banany (obieramy, kroimy na kawałki). 

  • 2 garści zamrożonych owoców sezonowych*
  • 1/2 pokrojonego w plastry, zamrożonego banana
  • 1/2 opakowania serka wiejskiego (około 100g)

Owoce wyjmujemy z zamrażalki na kilkanaście minut przed przygotowaniem lodów, następnie wszystko dokładnie miksujemy. I mamy przepyszne lody. Tu przyda się blender o dobrej mocy.

Zajrzyj do innych przepisów na lody:

CZEKOLADOWE

WANILIOWE

Trzy zdrowe desery

Mini serniczki na zimno 

  • twaróg półtłusty – 250g (czyli standardowa kostka)
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka żelatyny 
  • 3 łyżki ksylitolu
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego/ekstraktu waniliowego (opcjonalnie, ale bardziej smakuje jak serniczek)
  • garść truskawek 

Wszystkie składniki poza żelatyną miksujemy na gładką masę (jeśli nie lubisz grudek w serniku musi to trochę potrwać, ewentualnie możesz zmielić sen w maszynce). Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie wody i dodajemy do masy ciągle miksując. Wkładamy do lodówki na kilka godzin.

Trzy zdrowe desery

Dla mnie te desery są absolutnie rewelacyjne! A do tego naprawdę zdrowe. Zresztą moim najważniejszym recenzentem jest Jagoda, która wczoraj testowała moje wyroby. Jej ocena była jednoznaczna – „Pyszniutkie, mamo” :). 

Spróbujesz? 

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Marta Gajek (@pipilotka_blog) on


Jeśli ten post okazał się dla Was wartościowy, proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzu, dajcie łapkę w górę (Facebook) lub kliknijcie w serduszko (Instagram).

Podobne wpisy

Czekoladowe lody z trzech składników!

Kremowy deser z truskawkami bez cukru

Marta Gajek

Szczęśliwa mama Jagody i Witka. Żona bardzo pomysłowego męża i lektorka języka angielskiego z pasji. Ciągle wymyślam sobie zajęcia, ale dzięki temu jestem szczęśliwa i nigdy się nie nudzę. Dbam o sylwetkę, lubię zdrowo gotować, kocham rośliny i stawiam pierwsze kroki w ogrodnictwie. Do tego staram się mądrze wychowywać swoje dzieci. Chcę podzielić się z Tobą swoim doświadczeniem w tych dziedzinach i pokazać Ci, że można fajnie żyć, korzystając z tego, co masz wokół siebie. 

Dołącz do mnie
Facebook
Instagram
Something is wrong.
Instagram token error.
Follow
Newsletter

Zachęcam do zapisania się na newsletter Pipilotki. Informacje o nowych wpisach prosto na Twoją skrzynkę!



Archiwum
X