Zawsze chciałam być mamą, która robi fajne rzeczy ze swoimi dziećmi. Wspólne pieczenie było jednym z pierwszych punktów na mojej liście. Dlatego, kiedy Jagoda pyta mnie, czy upieczemy coś razem, moje serce rośnie. Ostatnio wpadła na pomysł zrobienia babeczek i w ten sposób powstały te pyszności.
Szybkie babeczki orkiszowe, które zrobisz z dzieckiem
Muffinki to jeden z najlepszych wypieków, który możesz zrobić z dzieckiem. Przepis nie zawiera wielu składników, a ich wykonanie jest dość proste. Fajne jest to, że dziecko ma możliwość zrobienia prawie wszystkiego własnymi rękami i poćwiczenia umiejętności manualnych. Dałam Jagodzie bezpieczny nożyk i z powodzeniem kroiła truskawki.
Składniki suche
- 1 szklanka mąki orkiszowej białej (lub pszennej)
- 1 szklanka mąki orkiszowej pełnoziarnistej
- 3/4 szklanki ksylitolu lub cukru
- 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
- szczypta soli
Składniki mokre
- 2 całe jajka
- 1 szklanka maślanki
- 1/4 szklanki oleju
Dodatki
A co masz pod ręką? Może być garść rodzynek, kilka rozdrobnionych kostek czekolady, kawałki owoców, kokos, kakao itp. Do tych muffinów dodałam:
- garść truskawek pokrojonych w kostkę
- kilka kostek gorzkiej czekolady pokrojonych w drobną kosteczkę
Piekarnik nagrzewamy do temperatury 180 stopni. Składniki suche mieszamy w jednej misce, w drugiej mokre razem z dodatkami. Potem do „suchej” miski wlewamy zawartość miski „mokrej”. Wszystko mieszamy łyżką i przekładamy do formy na muffiny. Pieczemy około 30 minut – najlepiej zrobić test suchego patyczka. Po upieczeniu wyjmujemy babeczki z piekarnika, a po 15 minutach wyciągamy je z foremek.
Poza całą frajdą pieczenia babeczek jest jeszcze wartość dodana w postaci pysznego smaku. No i oczywiście wielka duma dziecka, które przez kilka dni mówi wszystkim wokoło, że zrobiło muffinki, a mama tylko trochę pomagała :). Mam nadzieję, że spróbujesz tego przepisu ze swoim dzieckiem i dasz znać czy Wam smakowały.
A jak to jest u Ciebie? Pieczesz ze swoimi dziećmi. Jakie inne fajne rzeczy razem robicie?
Jeśli ten post okazał się dla Ciebie wartościowy, proszę podziel się swoją opinią w komentarzu, daj łapkę w górę (Facebook) lub kliknij w serduszko (Instagram).
Podobne wpisy
Wysyłam...
