Makarony długo były produktem niedozwolonym w mojej kuchni. Uwierzyłam, że jedząc je nie schudnę/przytyję. Na szczęście, szybko zrozumiałam, że nie chodzi o to, że je jemy, tylko z czym. Dlatego zamiast zawiesistych sosów przerzuciłam się na olej kokosowy, warzywa i chude mięso. I tym sposobem powstają naprawdę pyszne połączenia! Sami zobaczcie.

Makaron z indykiem i cukinią

Jest tylko jeden rodzaj makaronu jaki uznaję w swojej kuchni. Odkryła go przypadkowo moja mama, kiedy byłam promocja w Biedronce. Są to makarony marki Barilla i zgodnie z całą rodziną uznaliśmy je za najlepsze. I nie jest to reklama. Nie kleją się i smakuje naprawdę dobrze. Dlatego polecam Wam je serdecznie.

Makaron z indykiem i cukinią

  • 500g mięsa gulaszowego z indyka*
  • 1 cukinia
  • kilka pieczarek***
  • pół cebuli
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • sól, pieprz, oregano
  • złocista  przyprawa do kurczaka**

* Kupuję je w Lidlu. Jest to mięso z uda, już pokrojone. Można zastąpić mięsem z udka kurczaka lub ewentualnie z piersi indyczej lub kurczaka, ale wtedy danie będzie bardziej suche.

**Lubię nią przyprawiać mięso, bo nadaje fajnego smaku, a nie zawiera cukru i niepotrzebnych składników.

*** Jeśli nie mamy lub nie lubimy pieczarek, danie jest równie dobre bez nich.

Doprawiamy mięso i smażymy je na oleju kokosowym. Następnie dodajemy cebulę i cukinię pokrojone w kostkę oraz pieczarki pokrojone w plasterki i solimy do smaku. Smażymy aż warzywa zmiękną. Na koniec dodajemy oregano. Makaron gotujemy al dente, następnie najlepiej przełożyć go na patelnię z naszym mięsem i wymieszać, dzięki temu nie zmarnujemy aromatycznego oleju, który nada makaronowi pysznego smaku.

Makaron z indykiem i cukinią

To danie jest niesamowicie szybkie w wykonaniu a zarazem bardzo smaczne, dlatego lubię je przyrządzać. Jedyne co mnie powstrzymuje od jedzenia go kilka razy w tygodniu to zdrowy rozsądek, który podpowiada mi, że makaron jedzony codziennie to przesada :).


Jeśli ten post okazał się dla Was wartościowy, proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzu, dajcie łapkę w górę (Facebook) lub kliknijcie w serduszko (Instagram).

Podobne wpisy

Lekka zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami

Marta

Hej! Nazywam się Marta i jestem tutaj, żeby podzielić się z Tobą moją miłością do gotowania, zdrowego stylu życia i sportu. Poza tym chciałabym zarazić Cię pozytywnym myśleniem i wiarą w to, że możesz wszystko! Prywatnie jestem mamą kilkumiesięcznej Jagódki i żoną swojego męża :). Zapraszam Cię do mojego fit świata!

Newsletter

Zachęcam do zapisania się na newsletter Pipilotki. Informacje o nowych wpisach prosto na Twoją skrzynkę!


Facebook
Instagram
  • Ten piernik jest genialny  A trudno uwierzy e whellip
  • Kocham mj nowy sweter z second handu i nie wahamhellip
  • Mamy j! Pierwsz prawdziw pierwsz Jagody Z suszonymi owocami dlahellip
  • A jednak Mikoaj o mnie pamita A o Tobie? hellip
  • Pieklicie ju pierniki? Jeli nie polecam Wam zrobienie tej pysznejhellip
  • U nas ju witeczny klimat W weekend byy pierniki ozdobyhellip
  • Pierniki ju gotowe Piek je gwnie dla moich uczniw alehellip
  • U mnie jeszcze nie ma niegu ale mrz ju dajehellip
  • Ten miesic by mocno nastawiony na zdrowe gotowanie i tohellip
Archiwum


Polecane
X