Makarony długo były produktem niedozwolonym w mojej kuchni. Uwierzyłam, że jedząc je nie schudnę/przytyję. Na szczęście, szybko zrozumiałam, że nie chodzi o to, że je jemy, tylko z czym. Dlatego zamiast zawiesistych sosów przerzuciłam się na olej kokosowy, warzywa i chude mięso. I tym sposobem powstają naprawdę pyszne połączenia! Sami zobaczcie.

Makaron z indykiem i cukinią

Jest tylko jeden rodzaj makaronu jaki uznaję w swojej kuchni. Odkryła go przypadkowo moja mama, kiedy byłam promocja w Biedronce. Są to makarony marki Barilla i zgodnie z całą rodziną uznaliśmy je za najlepsze. I nie jest to reklama. Nie kleją się i smakuje naprawdę dobrze. Dlatego polecam Wam je serdecznie.

Makaron z indykiem i cukinią

  • 500g mięsa gulaszowego z indyka*
  • 1 cukinia
  • kilka pieczarek***
  • pół cebuli
  • 2 łyżki oleju kokosowego
  • sól, pieprz, oregano
  • złocista  przyprawa do kurczaka**

* Kupuję je w Lidlu. Jest to mięso z uda, już pokrojone. Można zastąpić mięsem z udka kurczaka lub ewentualnie z piersi indyczej lub kurczaka, ale wtedy danie będzie bardziej suche.

**Lubię nią przyprawiać mięso, bo nadaje fajnego smaku, a nie zawiera cukru i niepotrzebnych składników.

*** Jeśli nie mamy lub nie lubimy pieczarek, danie jest równie dobre bez nich.

Doprawiamy mięso i smażymy je na oleju kokosowym. Następnie dodajemy cebulę i cukinię pokrojone w kostkę oraz pieczarki pokrojone w plasterki i solimy do smaku. Smażymy aż warzywa zmiękną. Na koniec dodajemy oregano. Makaron gotujemy al dente, następnie najlepiej przełożyć go na patelnię z naszym mięsem i wymieszać, dzięki temu nie zmarnujemy aromatycznego oleju, który nada makaronowi pysznego smaku.

Makaron z indykiem i cukinią

To danie jest niesamowicie szybkie w wykonaniu a zarazem bardzo smaczne, dlatego lubię je przyrządzać. Jedyne co mnie powstrzymuje od jedzenia go kilka razy w tygodniu to zdrowy rozsądek, który podpowiada mi, że makaron jedzony codziennie to przesada :).


Jeśli ten post okazał się dla Was wartościowy, proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzu, dajcie łapkę w górę (Facebook) lub kliknijcie w serduszko (Instagram).

Podobne wpisy

Lekka zapiekanka makaronowa z kurczakiem i brokułami

Profilowe1

Marta

Miłośniczka zdrowego stylu życia, żona, córka i siostra. Po długiej walce z nadwagą znalazłam sposób na zdrowe życie i tą drogą podążam. Przy okazji próbuję pociągnąć za sobą innych, stąd też pomysł na bloga. Pragnę dzielić się wszystkim, co może pomóc moim czytelnikom żyć lepiej, zdrowiej, szczęśliwiej.

Newsletter

Zachęcam do zapisania się na newsletter Pipilotki. Informacje o nowych wpisach prosto na Twoją skrzynkę!


Facebook
Instagram
  • Dzie Dobry U nas dzisiaj na obiad w planach krewetkihellip
  • Ksiniczka na ziarnku grochu A raczej pod groszkowym kocykiem ahellip
  • Hej kochani! Jak tam Wasz wtorek? Upalny? Mj patent nahellip
  • Dzisiejszy obiad sponsoruje to oto urzdzenie Wiecie co to?
  • Ju niedugo coraz bliej Truskawki to moje najukochasze owoce Ahellip
  • A co powiecie na takie pysznoci? Uwierzycie jeli Wam powiemhellip
  • Wiosn kocham kolory dlatego w mojej szafie zawsze znajdzie sihellip
  • Takie cuda przysa mi janniezbednyofficial Pierwszy raz w yciu bdhellip
  • Korzystacie z pieluch wielorazowych? Nasza Jagdka tak i od pocztkuhellip
Archiwum


Polecane
X