Jesteś łakomczuchem a dbasz o linię? A może masz małego łasucha w domu, którego nie chcesz faszerować cukrem? Jeśli odpowiedziałaś na któreś pytanie twierdząco, to oznacza, że te przepisy są dla Ciebie :). Pyszne, zdrowe i sycące. A, co najważniejsze, nie wymagające dużego nakładu pracy. 

Trzy zdrowe desery

Trzy zdrowe desery, które zrobisz w 15 minut

Jestem miłośniczką truskawek, ale również nabiału. Nie szkodzi mi, więc go nie unikam. Podaję go też mojej córce, która na szczęście nie jest uczulona. Nabiał, zwłaszcza serek wiejski i twaróg można fajnie wykorzystać w zdrowych deserach, a jego zaletą jest to, że zawiera dużo białka i syci na długo. Dlatego mamy gwarancję, że po takim podwieczorku nie będziemy głodne. Bo, nie wiem jak Ty, ale ja po kawce z ciastkiem lub lodem zawsze muszę zjeść jeszcze coś konkretnego, bo często niedługo po deserze zaczyna mnie ssać.

Zdaję sobie sprawę, że nie wszyscy mogą lub chcą jeść nabiał, dlatego w każdym deserze możemy użyć wegańskiego zamiennika. Jak to zrobić?

Jogurt z mleka krowiego –> Wegański jogurt.

Serek wiejski –> Tofu lub w ostateczności wegański jogurt.

Twaróg –> Tofu lub namoczone nerkowce (w internecie jest mnóstwo przepisów na sernik wegański na bazie nerkowców).

Po prostu jogurt

To taki banalny deser, a jednak często zapominamy, że zamiast jogurtu owocowego ze sklepu możemy sami zrobić nawet pyszniejszy, a na pewno zdrowszy jego zamiennik.

  • mały jogurt naturalny lub serek wiejski*
  • pół banana 
  • garść truskawek/borówek/malin lub innych owoców**
  • zboża ekspandowane/musli bez cukru/orzechy/wiórki kokosowe

* Jeśli użyjemy serka, nasz deser będzie gęstszy.  W przypadku użycia jogurtu będzie bardziej rzadki, jak koktajl.

**U mnie były truskawki mrożone.

Wszystkie składniki miksujemy w blenderze i do powstałego jogurtu dodajemy ulubione składniki. Pychota! Możemy też z tego zrobić lody, po prostu przelewając deser do foremek i mrożąc.

Trzy zdrowe desery

Zdrowe Lody

Do tego deseru trzeba przygotować się wcześniej i zamrozić mocno dojrzałe banany (obieramy, kroimy na kawałki). 

  • 2 garści zamrożonych owoców sezonowych*
  • 1/2 pokrojonego w plastry, zamrożonego banana
  • 1/2 opakowania serka wiejskiego (około 100g)

Owoce wyjmujemy z zamrażalki na kilkanaście minut przed przygotowaniem lodów, następnie wszystko dokładnie miksujemy. I mamy przepyszne lody. Tu przyda się blender o dobrej mocy.

Zajrzyj do innych przepisów na lody:

CZEKOLADOWE

WANILIOWE

Trzy zdrowe desery

Mini serniczki na zimno 

  • twaróg półtłusty – 250g (czyli standardowa kostka)
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 1 łyżeczka żelatyny 
  • 3 łyżki ksylitolu
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego/ekstraktu waniliowego (opcjonalnie, ale bardziej smakuje jak serniczek)
  • garść truskawek 

Wszystkie składniki poza żelatyną miksujemy na gładką masę (jeśli nie lubisz grudek w serniku musi to trochę potrwać, ewentualnie możesz zmielić sen w maszynce). Żelatynę rozpuszczamy w odrobinie wody i dodajemy do masy ciągle miksując. Wkładamy do lodówki na kilka godzin.

Trzy zdrowe desery

Dla mnie te desery są absolutnie rewelacyjne! A do tego naprawdę zdrowe. Zresztą moim najważniejszym recenzentem jest Jagoda, która wczoraj testowała moje wyroby. Jej ocena była jednoznaczna – „Pyszniutkie, mamo” :). 

Spróbujesz? 

 
 
 
 
 
View this post on Instagram
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Marta Gajek (@pipilotka_blog) on


Jeśli ten post okazał się dla Was wartościowy, proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzu, dajcie łapkę w górę (Facebook) lub kliknijcie w serduszko (Instagram).

Podobne wpisy

Czekoladowe lody z trzech składników!

Kremowy deser z truskawkami bez cukru

Marta Gajek

Szczęśliwa mam Jagody i Fasolka, który jest jeszcze w drodze. Żona bardzo pomysłowego męża i lektorka języka angielskiego z pasji. Ciągle wymyślam sobie zajęcia, ale dzięki temu jestem szczęśliwa i nigdy się nie nudzę. Dbam o sylwetkę, lubię zdrowo gotować, kocham rośliny i stawiam pierwsze kroki w ogrodnictwie. Do tego staram się mądrze wychowywać swoje dziecko. Chcę podzielić się z Tobą swoim doświadczeniem w tych dziedzinach i pokazać Ci, że można fajnie żyć, korzystając z tego, co masz wokół siebie. 

Dołącz do mnie
Facebook
Instagram
Cannot get other user media. API shut down by Instagram. Sorry. Display only your media.
Newsletter

Zachęcam do zapisania się na newsletter Pipilotki. Informacje o nowych wpisach prosto na Twoją skrzynkę!


Archiwum


X