Lubię dania szybkie i łatwe w wykonaniu, dlatego w mojej zakładce Przepisy znajdziecie ich mnóstwo. Oczywiście do tego muszą być zdrowe i pełne warzyw. Taka właśnie jest moja potrawka z indyka, którą robię bardzo często i chyba nigdy nam się znudzi.

potrawka z indyka

Potrawka z indyka lub kurczaka

  • 500g mięsa z udka indyka lub podudzi z kurczaka*
  • pół korzenia selera
  • 1 duża pietruszka
  • 2 marchewki
  • 2 łyżeczki kostki rosołowej domowej roboty lub kostka rosołowa drobiowa**

* podudzia często kupuję w zaufanym sklepie mięsnym, a indyka w kawałkach dostaniecie w Lidlu

**przepis na zdrową kostkę do zrobienia w Thermomixie znajdziecie TUTAJ (bez problemu można ją zrobić nie posiadając tego urządzenia), a jeśli chcecie kostkę kupić to zajrzyjcie do sklepów ze zdrową żywnością – znajdziecie tam kostki bez glutaminianu sodu

Mięso z indyka lub kurczaka kroimy w kostkę i smażymy na łyżce oleju kokosowego lub innego tłuszczu do smażenia. Indyka po obsmażeniu trzeba dusić do miękkości pod przykryciem około 30-40 minut, co jakiś czas podlewając wodą. Warzywa trzemy na tarce o dużych oczkach (lub kroimy na duże kawałki i rozdrabniamy w Thermomixie 4s/obr.6) i dodajemy do mięsa. Przyprawiamy kostką rosołową i podlewamy odrobiną wody. Wszystko dusimy pod przykryciem do miękkości warzyw. Potrawkę podajemy z ryżem, makaronem spaghetti lub sojowym.

potrawka z indyka

To danie jest jednym z moich ulubionych. Uwielbiam warzywa korzenne i cieszę się, że mogę ich aż tyle przemycić w jednym obiedzie. Polecam Wam bardzo, zwłaszcza na „zabiegane” dni, kiedy nie macie czasu na gotowanie. Potrawka smakuje równie dobrze odgrzana następnego dnia.

A jakie są Wasze ulubione dania obiadowe? Macie jakieś szybkie potrawy, do których zawsze wracacie?


Jeśli ten post okazał się dla Was wartościowy, proszę podzielcie się swoją opinią w komentarzu, dajcie łapkę w górę (Facebook) lub kliknijcie w serduszko (Instagram).

Podobne wpisy

Placki cukiniowe z sosem pomidorowym

Makaron z indykiem i cukinią

Marta Gajek

Szczęśliwa mam Jagody i Fasolka, który jest jeszcze w drodze. Żona bardzo pomysłowego męża i lektorka języka angielskiego z pasji. Ciągle wymyślam sobie zajęcia, ale dzięki temu jestem szczęśliwa i nigdy się nie nudzę. Dbam o sylwetkę, lubię zdrowo gotować, kocham rośliny i stawiam pierwsze kroki w ogrodnictwie. Do tego staram się mądrze wychowywać swoje dziecko. Chcę podzielić się z Tobą swoim doświadczeniem w tych dziedzinach i pokazać Ci, że można fajnie żyć, korzystając z tego, co masz wokół siebie. 

Dołącz do mnie
Facebook
Instagram
Cannot get other user media. API shut down by Instagram. Sorry. Display only your media.
Newsletter

Zachęcam do zapisania się na newsletter Pipilotki. Informacje o nowych wpisach prosto na Twoją skrzynkę!


Archiwum


X